Dimanche matin : lait, œufs, caviar. Rien d’anormal. L’amoureux encore sous les draps, j’attrape un vélo Voi dans le 7ᵉ et file jusqu’à La Grande Épicerie. Officiellement, pour les courses de la semaine. Officieusement, presque certaine d’y croiser Laetitia Casta devant les légumes de saison.
Direction le 38 rue de Sèvres.
Car il y a faire ses courses, et il y a faire ses courses à La Grande Épicerie de Paris. Adossée au Bon Marché, l’institution parisienne trouve ses origines dans le comptoir alimentaire du grand magasin : thés, cafés et chocolats y sont vendus dès 1915, avant l’ouverture d’un bâtiment dédié en 1923 et l’arrivée des produits frais dans les années 1930. Un siècle plus tard, quelque 30 000 références occupent les rayons.
On y trouve évidemment ce qu’il faut pour le dîner du dimanche. Mais surtout tout ce dont on ignorait avoir besoin avant de le voir : un beurre particulièrement bien emballé, une huile d’olive rapportée de Grèce, des pâtes italiennes choisies pour leur paquet, un fromage conseillé au comptoir et, quelque part entre deux rayons, le fameux caviar qui n’était absolument pas sur la liste.
Depuis ses débuts, l’adresse parisienne cultive les produits venus d’ailleurs et les découvertes gastronomiques ; aujourd’hui encore, elle annonce introduire plus de 1 000 nouveautés chaque année. Sa cave compte à elle seule quelque 8 500 références, tandis que produits frais, épicerie française et internationale, traiteur et mets d’exception se répartissent dans le magasin.
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