Une porte noire laquée. Des murs vermillon. Une cuisine japonaise d'auteur au cœur de Saint-Germain.
Fine dining japonais, Paris 7e. Fondé par Arthur Cohen et Olivier Leone. Chef Taku Mikuriya. Restaurant préféré de Vogue France.
Ojii est l'adresse secrète du 7e arrondissement, petit frère d'Onii-San dans le Marais, conçu cette fois comme un écrin qui flirte avec les codes du club privé. Arthur Cohen et Olivier Leone, les deux cofondateurs trentenaires, ont fait appel à une génération de créateurs issus de la joaillerie et des arts décoratifs : luminaires en feuilles d'or signés Jenna Kaes, éléments décoratifs et assises en laiton siglés Ojii par Alican Icoz, miroirs sculptés à l'acide par Etienne Marc, laque rouge des murs réalisée selon une méthode traditionnelle inspirée d'un vase de la vente Givenchy. En cuisine, le chef Yuji "Taku" Mikuriya, passé notamment par Papi, Enyaa et Guilo Guillo, propose nigiris d'exception, wagyu de Kagoshima, soba au caviar, anguille laquée au teriyaki.
6 rue Perronet, 6e
