Un barav' naturophile sacrément gaulé dans le 11e. Carrelage en cassons, banquette vert sapin, miroir ouvragé.
Bar à vins et cave à manger, Paris 11e. Maxime Dardeau (ex-Chambre Noire, Cave de Belleville) et Solal Martin-Grondard (ex-Yard).
Les Œillets, c'est le bar à vins naturels du 11e qui n'avait pas l'air nécessaire, jusqu'à ce qu'on y entre. Derrière le zinc : Maxime Dardeau, ex-Chambre Noire et Cave de Belleville, et Solal Martin-Grondard, ex-Yard. Une salle qui dit quelque chose, carrelage en cassons, banquette vert sapin, miroir ouvragé. Des assiettes bien saucées, des vins choisis, une ambiance de rade qui a de la tenue. Ouvert le lundi, terrasse, de 18h à minuit. Un antidépresseur rue Saint-Maur.
137 rue Saint-Maur, 11e
