Atelier Renata, table d'hôtes marseillaise fondée par la cheffe italienne Erika Blu, en hommage à sa grand-mère Renata. Elle y accueille en résidence des femmes venues de toute l'Italie pour cuisiner avec elle une cuisine vraie et généreuse, partagée le soir autour d'une longue table.
Atelier Renata est né d'un hommage. La cheffe italienne Erika Blu, installée à Marseille, a voulu honorer sa grand-mère Renata et, à travers elle, toutes ces femmes méditerranéennes qui excellent en cuisine depuis des générations, sans autre reconnaissance que celle de leur famille. Plutôt que de s'approprier leurs recettes, elle les invite à cuisiner avec elle.
Le principe : des femmes venues des quatre coins de l'Italie, Naples, la Toscane, les Pouilles, viennent en résidence, chacune à son tour, préparer les plats les plus authentiques de leur région. Le soir, une quinzaine de convives se retrouvent autour d'une longue table, dans une pièce tamisée qui ressemble à une cuisine de grand-mère idéale : carreaux signés Franca Atelier, photos de famille, vaisselle chinée, et le piano dans un coin.
Une table d'hôtes intime, à deux pas du boulevard Longchamp, qui essaime désormais jusqu'à Paris.
